"Siamo seduti a un piccolo tavolo nella tenuta, con un calice di spumante fresco davanti a noi. Tutto intorno si stendono le vigne, ampie e silenziose, con solo una piccola casa che si intravede in lontananza. Il sole è ancora alto e scalda questo tardo pomeriggio, mentre un vento leggero muove le foglie e passa tra i capelli. È in questo momento che ci accorgiamo di una cosa: era da tempo che non ci sentivamo così bene."